Завтраки
Панкейки с ягодами и мёдом
Пышные панкейки для неспешного завтрака. Добавьте сезонные ягоды и немного мёда.
Ингредиенты
На 3 порции
Как приготовить
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске.
В другой миске слегка взбейте яйцо с молоком и растительным маслом. Соедините с сухими ингредиентами и перемешайте только до исчезновения сухой муки. Небольшие комочки допустимы.
Разогрейте сковороду на среднем огне. При необходимости слегка смажьте маслом. Выкладывайте по 2–3 столовые ложки теста на каждый панкейк.
Когда на поверхности появятся пузырьки, а края схватятся, переверните панкейки. Готовьте ещё 1–2 минуты. Подавайте с ягодами и мёдом.
Приятного аппетита!