Основные блюда
Лосось с лимоном и травами
Нежная рыба с хрустящей корочкой и лёгким лимонным ароматом. Подавайте с любимыми овощами.
Ингредиенты
На 2 порции
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 °C. Промокните рыбу бумажным полотенцем и выложите в форму для запекания.
Смешайте масло, измельчённый чеснок, листья тимьяна и сок половины лимона. Смажьте рыбу, посолите и поперчите.
Положите сверху ломтики оставшегося лимона. Запекайте около 15–20 минут, в зависимости от толщины филе: мякоть должна легко разделяться вилкой, а температура в центре достигнуть 63 °C.
Пока рыба готовится, отварите или обжарьте овощи. Подавайте лосося с гарниром и соком из формы.
Приятного аппетита!